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shanmai taro 07  

 

上回在台中買伴手禮時,除了買過先麥的香芋酥外,更試吃了先麥出品的鳳梨酥。

決定買它回來的原因,主要是因為價格相宜罷。

10個裝的就只NTD180左右,比小婦人平常買的布列德呀、微熱山丘呀都要便宜。

當然,兩口子都明白一分錢一分貨的道理,只是一場到來﹐只買一款東西好像有點浪費了。

於是就多買了一些其他的小吃,嚐鮮嘛。

 

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帶回家後,就急急拆開試吃。

先麥的鳳梨酥大小適中,比布列德的要大一點點﹔比佳德的要小一點點。

不過只要好吃,就是小一點點也沒所謂。

不好吃的,就算份量再大也沒意義。

 

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切開一看,鳳梨餡份量適中,酥皮不算很厚,跟鳳梨餡的比例就是剛好。

小婦人就一口吃了半件。

嗯,才剛放進嘴裡,就嚐到一股甜香了。

該是餅皮的香氣罷?!

鳳梨酥的餅皮很軟綿細緻,吃得人好舒服的,就像媽媽溫柔的撫著你的臉,輕柔輕柔的。

不用太費勁的去咬去咀嚼就是了。

鳳梨餡嘛,是香甜的,不是那酸酸的土鳳梨。

小婦人雖然早已愛上了土鳳梨的清新自然,不過偶爾吃到先麥的香甜鳳梨餡,也不覺膩。

總算是甜度適中罷了。

而且,如此的綿密柔軟的酥皮,就該配這個甜香甜香的鳳梨餡罷。

配上土鳳梨餡,反而好像不太合適。

以這價格來說,有如此的水準,著實不錯。

 

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另外,小婦人和包包在先麥也買不少小酥餅,分別有芋頭和奶油口味的。

兩口子逐一切開試吃,發覺各有各特色。

先說芋頭口味的罷。

 

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餅皮是乾爽的酥皮,吃下去就好像在香港吃的老餅,就是那些老婆餅之類的口感。

酥餅咬進口裡十分鬆化,加上先麥的優質香芋餡料,整體感覺香甜而不膩,煞是討好。

 

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至於奶油小酥餅,就有著香濃的奶油香氣,甜絲絲的,感覺幼細。

只是要比較餡料方面,始終都是香芋餡較為優勝罷了。

這次真的要謝謝小婦人住在台中的舊同學好友小茉莉,推介小婦人去試先麥的產品。

下次再到台中,定必再試。

 

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2. 台灣風味。芋頭酥首選︰先麥

3. 小林煎餅︰不一樣的滋味

4. 高雄手信。吳寶春麥方店出品︰陳無嫌鳳梨酥

5. 先麥門市網頁

 

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