早幾天包包媽媽哥哥姐姐剛從高雄回來,開心得不亦樂乎。

當然啦,去玩啊,不高興才怪。

尤其包包姐姐,一連兩星期到台灣玩,先跟朋友去回來後再跟家人去,好像不用上班似的。

(其實回港後她還要加班呢。)

3人異口同聲說高雄有不少景點遊逛,加上有捷運網絡,無論從機場到市內,以至各景點都十分方便。

這次,他們買了鳳梨酥給兩口子試吃。

小婦人一看,哦?名字好有趣喔。

陳無嫌?是人名來的罷?

原來這個鳳梨酥是吳寶春麥方店的出品,此店的師傅得到了世界麵包大賽的冠軍,可謂榮耀台灣。

至於用上陳無嫌這名字的原因,是麵包師傅為紀念其母對他的養育之恩﹔

讓他明白做人樂觀認命其實是很重要的,那種酸中帶甜的生活味道,是他成功的必經之路。

以母親名字為自己的出品命名,實在別有深意喔。

 

 

 

拆開包裝,掏出一件圓股股的東西。

包包說︰從來沒吃過圓形的鳳梨酥啊。

對喔,一般的都是四四方方的,早前介紹過的布列德是窄身的長條形,這也常見。

圓形嘛,小婦人還是頭一趟看見呢。

鳳梨酥餡料雖然不多,倒是甜甜的,很可口。

喜歡傳統口味鳳梨酥的朋友,一定會喜愛這個帶點甜的鳳梨餡。

餅皮更特別,怎麼說呢?好像帶點鹹香的味道。

包包說,外皮是放了鹹蛋黃。

真的嗎?

 

 

 

小婦人看看包裝紙,對喔,真的放了鹹蛋黃。

難怪吃起來,餅皮特別香呢。這實在是好有心思的做法呀。

雖然餡料比布列德的甜,不過因為餅皮的鹹香,兩者就變得好配合了。

這個不錯,傳統的餡料味道配以特別的餅皮,是多了點點新鮮感的。

有機會到高雄的話,要多買一點試試。

 

 

相關閱讀︰

台北鳳梨酥嚐鮮︰布列德

 

 


 

吳寶春麥方店 - 陳無嫌鳳梨酥

地址︰高雄市苓雅區四維3路19號

電話︰07-335-9593

網址︰http://wupaochun.com

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