我的愛情與麵包

大概每隔2星期，小婦人跟包包都會到銅鑼灣吃個晚飯。

到中醫師處看過針灸，沒力氣走動，更遑論做飯﹔

而且時候不早了，當然得在街上吃了。

這天晚上，捨棄吃了接近2個月的餃子，來了盛八TAMAGO。

小婦人和包包一向都愛吃雞蛋的，只是礙於健康，不敢太放縱的吃。

這晚，心想很久沒吃雞蛋了，就讓自己吃一次好了。

包包點了個焗芝士溫泉蛋長通粉。

溫泉蛋嘛，就是鮮綠香草聚集的那個較光的位置。

包包熱騰騰的吃著，又用叉子刺破外頭焗得香香，內裡卻依然流動著的溫泉蛋黃，

蛋漿即如泉湧，兩口子嘩的一聲，開心的吃著沾了蛋漿的長通粉。

長通粉加上蛋漿，味道不濃不淡，恰如其份。

接著，小婦人點的香煎蘑菇配茄汁蛋包飯到了。

久久沒吃，小婦人先用湯匙搯起茄汁品嚐。

茄汁裡充滿蕃茄肉碎，酸酸的很是開胃。想必放了不少茄汁。

把蛋包飯放進口裡，回味著用牛油(奶油)混在蛋漿中煎成的蛋皮，厚厚的，滑滑的，邪惡但美味。

值得一讚的是那煎香了的大蘑菇，除放了點點香草橄欖油和茄醬，蘑菇亦很JUICY。

整個菜式雖沒有丁點的肉類，但美味不減，也讓小婦人吃出了雞蛋的另一面。

好滿足。

盛八食堂 MOSRIHACHI KITCHEN TAMAGO

地址︰銅鑼灣京士頓街9號名店坊1樓L102號舖

電話︰2805-5711