病了好久，小婦人好像人間蒸發似的。
沒法子啦，都怪自己太愛吃，終於吃了出禍來。
在香港，有良心的美味小店不少，沒良心的也有很多。
病中忽發奇想，稍後或會說一下那些沒良心的食店，好讓大家小心，別重蹈小婦人生病的覆轍。
這次要介紹的，並非黑店，是小婦人和包包喜愛的刺激味道。
雖算不上是辣得口水鼻涕直流，不過吃過番尋味，信不信由你喔。
在香港，主理星馬菜的餐廳不少，不過要說好吃價錢合理又風味獨特的，真的不易找。
早兩星期，小婦人剛病好不久﹔
碰巧包包放假，兩口子就隨意的到以前住的舊區閒逛一番。
那舊區正是位於港島中西區的灣仔。
以前小婦人和包包剛結婚時就是住在那裡的了。
喜歡灣仔除了因為它交通方便，食店更是多樣化。
要吃住家小菜、德國豬手、清新素菜、法式薄餅、西班牙風味菜、平民價壽司刺身？
這個小區都不會令你失望。
其實早在兩口子拍拖時，包包多次說要帶小婦人去吃星馬風味的蝦麵。
只是那小店黃昏時分就關門了，下班後總是趕不及去吃一趟。
那天，兩口子正好可以去拜訪一下。
當時雖然是午後的3點多，不過蝦麵店裡依然有不少食客。
由此可知，這裡的蝦麵美味，確實是名不虛傳。
這次到來，發現蝦麵店竟然也有下午茶時段，太高興了。
雖然下午茶的菜單跟平日的沒兩樣，只是價錢比午市要便宜一點，份量少一點，外加一杯飲料罷。
不過，這就足以令兩口子興奮不已。
點菜後不到15分鐘，包包點的蝦海鮮湯麵來了。
包包挑是是新味喇沙湯底，甫端上桌，香濃的喇沙香氣直逼而至，好香喔。
湯麵的配料固然是豐富的，不過小婦人最想試的，是那個喇沙湯底呢。
就搯了一小匙試試，嗯，味道香濃，辣味算不上很嗆，就是剛好喝下，
喉嚨剛好感受得到那股香辣的美味罷了。
喇沙雖香，卻依然嚐到蝦湯的點點滋味。
包包見小婦人喝得興起，就著小婦人試吃了一件豆卜。
起初還以為這豆卜好平凡，誰知一口咬下，那濃濃的喇沙就隨豆卜而出，
在小婦人的嘴裡釋放到口腔裡來。
嘩，小婦人叫了一下，好味啊。
原來吃豆卜就是嚐湯底最好的方式啊。
包包的蝦海鮮湯麵用料非常豐富，除了原隻大蝦以外，還有青口、魷魚、蟹柳和腐角。
這些配料吸收了喇沙辣湯，變得更加味美，吃得包包停不了口。
就在這時，小婦人的辣味蝦湯麵到了。
小婦人並沒有挑很多海鮮的，只要了蝦肉片油麵，配上辣味蝦湯底同吃。
油麵的麵條都是較粗身的，這正好跟香濃的蝦湯匹配。
而且麵條彈牙可口，就是令人不自覺的吃著吃著，一下子毫把麵條都吃光了。
蝦肉新鮮，早已去殼的蝦肉，吃起來挺方便的。
小婦人一而再的搯了辣蝦湯喝著，好香的蝦味啊，真的好想將全碗都喝光呢。
當然，最後就是覺得太飽了，只吃光了麵條和配料。
蝦湯嘛，就喝了半碗。
平常吃麵不會喝太多湯的小婦人，這次可真是失守了。
雖然明知濃味的湯底放了不少香料，喝多會渴，可就是因為太鮮味，不能自制。
吃的同時，看見店裡不停有食客進出。
雖算不上人山人海，可就是沒完沒了的，看來美味的蝦麵實在有不少捧場客呢。
店外的落地玻璃，貼滿了推介蝦麵店的報章，不少已是多年前的報導了。
多年來依然甚有口脾，看來蝦麵店的確甚有地位。
吃膩了港式雲吞麵、牛腩河？就來一碗喇沙蝦海鮮油麵罷，保證吃得滋味喔。
蝦麵店
地址︰香港灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
電話︰(852) 2520-0268
營業時間︰星期一至六 11:30-19:30
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