住在愉景灣的那段日子,小婦人和包包特別愛外出吃飯。
是小婦人懶惰不愛做飯?
是外頭的東西更吸引?
嗯,其實該是想多見見朋友罷了。
當然,外頭的美食都是我倆喜歡外出用餐的原因。
就好像年初吃過的森壽司MORI SUSHI。
她位於中環的一條小街,就立在一個不太起眼的小角落。
門口是和式的設計,卻很簡樸,內裡座位不多,數算著也不到20位。
可是來吃的人卻不少,那天,小婦人和包包約了友人詩詩同來,
由於遲了訂座,只能3人並排的坐在BAR SEAT位置。
雖然聊天是有點不便,不過坐在那裡並沒有影響我們吃好東西的心情。
我們各自點了壽司定食後,先來的是店家送贈的紫心蕃薯小吃。
這個蕃薯顏色好看極了,還特意做了日式小花型的模樣,討人歡喜。
甜甜的,很清新,作為迎接定食的各道菜,是最合適不過的了。
接著再嚐嚐冷的汁煮蘿蔔,也是清淡的蘿蔔甜香,點燃了大家吃東西的食慾。
再來就是小吃牛蒡絲。
我最愛就是切得幼幼的牛蒡絲,用店家特製的醬汁拌勻,再加入白芝麻。
比剛才的兩道要甜一點的小吃,味道進入了另一層次,不得不讚日式料理對味道調較的細心啊。
吃著牛蒡絲,令我想起之前在台北吃過的的一道類似菜色,也是在欣賞廚師的刀功的好菜。
好了,主菜到了。
生魚片有油甘魚、帶子和三文魚。
雖算不上是很特別的魚類,不過每一款魚片都好新鮮,難得難得。
接著,就是壽司盤。
小婦人從最淺色的魚開始吃,細細品嚐各款魚生的味道。
壽司飯十分飽滿,也很有嚼勁,看來店家處理壽司飯也絕不馬虎喔。
這個壽司盤,正是小婦人多次來光顧的主因了。
嚐過美味的壽司盤後,來個熱騰騰的烏冬作結。
這頓飯,就是如此圓滿。
森壽司 MORI SUSHI
地址︰香港中環嘉咸街34號地下
電話︰2854-1800