從東海大學一直走到藝術街，大概是15分鐘的路程。
小婦人和包包在微雨輕灑的周末下午，一步一步的走到藝術街，是來閒逛，也是來找吃的。
畢竟午飯時分已過，最起碼都要吃下午茶罷。
事實上，藝術街上的食店不少，大多是店面飾得活潑而美麗的，好吸引人家走進去喔。
在這個春夏之際，當然要去探探藏身於其中的春天咖啡館SPRING罷。
甫走進店，只見疏落的食客散落於店中的不同角落，店員就領著我倆到窗前的位置坐下。
就這樣，小婦人就遇上了那窗前的小熊，軟攤在窗臺上，與座臺燈為鄰。
好詩意的畫面喔，小婦人在想。
有小熊伴著吃飯，也很寫意呢。
先點菜罷，包包跟小婦人說。隨即就看見店員放在桌上的MENU。
這裡本來就是一個童話式的餐廳罷，就連餐牌都那麼可愛......
由於當時已過了午飯時段，所以就沒了較廉價的商務套餐。
店員說兩口子可以點其他的餐點，排類的、義麵類的都有，只是價格稍為高一點罷。
沒關係的，也沒法子啦，哈哈。
這個主餐每份由NTD299-379不等，當中包括了餐湯、沙拉、主餐和飲品。
雖然說比平常的商務套餐要貴，可價格又不算很嚇人﹔
如此齊全的套餐，就算是點最昂貴的普羅旺斯香草烤半雞，才不過NTD379，感覺有點抵吃呢。
沒多久，兩口子的餐湯來了。
一定是知道包包餓著，所以餐湯來得如此快罷。(其實是人客不多，廚子就可以即點即做罷了。)
這個是鄉村濃湯。
小婦人好快就呷了一口。
果然湯裡用的都是帶有鄉土風的蔬菜罷︰包包說吃到馬鈴薯，還有甘筍﹔
小婦人吃到湯裡放了洋蔥，也有濃濃的奶油，少不了的是那點香香的煙肉。
加上那點點的香草和飾面的奶油，這個暖暖的湯，就給小婦人暖了暖心。
頓時，在外頭吹得有點冷的手指頭和雙腿，好像充了電似的，溫熱了起來。
跟餐湯一同上桌的，正是烘得暖暖的麵包。
附在麵包旁的綠色方磚，好像不是我倆認識的牛油罷？可是，這兩片小東西該用來塗麵包的啊。
店員跟兩口子說那是香草牛油，小婦人便急不及待得取了點點塗在麵包上。
麵包暖烘烘的，就幾秒鐘的光陰，牛油就融在麵包上。
大口吃下，軟滑的麵包好有鄉村風味，麵包是摻了香草的﹔
加上香草牛油那濃烈的PESTO味，就給了麵包新的口感。
兩口子匆匆的就吃掉那兩小片的香草牛油，心裡還想著好不好跟店員多要一片呢。
暖了身，別的餐點就不怕等了。
偏偏SPRING就不要你等，待店員收走餐湯和麵包的餐具後，隨即就上了沙拉。
這道都是充滿水果的沙拉菜色，感覺好清新。
吃水果沙拉的好處，就是能夠吃到不同水果的香甜滋味，大家都知道，台灣的水果一向都好新鮮的嘛。
這個沙拉除了有平常的橘子、蘋果、沙拉菜、小黃瓜之外，還有小茄、黃椒、香桃等少見的材料。
加上那個灑了點點香草的沙拉醬，感覺是不一樣的。
吃這道沙拉，感覺像是吃西餐會吃到的SORBET，在餐與餐之間給你漱漱口，清清味蕾﹔
好讓人客可以重設口腔狀態，去品嚐接下來的主餐。
就在兩口子剛"漱過口"後，小婦人的主餐先來了，就是香草辣味烤雞腿排。
看雞腿的顏色，就知道這個雞腿定是放足了調味料，而且烤得恰好，不會給你不夠火喉的感覺。
雞腿以炒雜菌和西蘭花作伴菜，外加半球狀的馬鈴薯泥，足夠令小婦人吃得飽飽的了。
沒等到包包的主餐到來，小婦人先開動了。
就切開了雞腿排，吃了一口。
那個迷人的香辣味，就把小婦人打動了。
都說單憑顏色已知道調味好足，這個真真是有辣味的香辣雞腿喔。
在香與辣當中摻了一點點甜，提升了那香辣的口感，卻又不會太嗆。
雞腿肉質好嫩，包包試吃了一口，忍不住就要再來一口。太好吃了罷。
雞腿排的配菜份量也不少，那個樣子有點像馬鈴薯的雜菌，裹上了帶點甜香的醬汁來炒，
同樣是香滑軟嫩，而且跟雞腿一樣的JUICY呢。
充滿奶油香的馬鈴薯泥，是邪惡，可是又很美味。作為主餐的句號，就是最好不過的了。
再來就是包包點的義式香烤牛小排，配菜都是相同的，要說的當然是主角牛小排了。
這個是義式的做法，義式的定義，該是放了BASIL罷？就是義大利人最常用的香草呢。
醬汁香濃，該是以紅酒和牛肉湯汁煮成的罷，加上乾香草的點綴，算是有點跟義式相像了。
最重要的就是那牛小排，份量不及烤雞腿多，味道卻很不錯呢。
牛小排肉質頗鮮嫩，烤得生熟度剛好。
小婦人就愛吃5分熟的，這個做得很有水準喔。
牛小排的肉味一向不濃，這個也不例外，然而佐以那香濃的醬汁，兩者就是剛好了。
包包吃得好香，小婦人也試吃了一口，肉質彈牙也很有嚼勁，不錯喔。
飽餐一頓後，兩口子差點忘了還有甜點呢。
店員就在這時上前諸問要甚麼甜品。
兩口子就一人要了一款，嚐嚐不同的口味。
小婦人選的是芝麻奶酪蛋糕，就是平常在香港吃的日式芝士蛋糕罷。
包包要的是櫻桃撻，賣相也很可愛喔。
小婦人就先試吃芝麻奶酪蛋糕，軟滑而不甜膩，最合小婦人這些不愛吃甜食又要吃甜點的麻煩人。
蛋糕用上黑芝麻，樣子是更討好的，用白的就沒了這美麗的效果。
沒想過以黑芝麻製作的甜點，樣子可以如此漂亮的﹔
平常一聽到黑芝麻甜點，不禁想起一塊黑漆漆的健康東西。
這個蛋糕，的確有著不少驚喜。
至於櫻桃撻，本來小婦人以為是好甜好甜的。
包包先嚐了一口，就著小婦人試試。
原來，這個櫻桃撻並不像西式的傳統甜批一樣，是甜到死的那種，是帶點醉人的甜，卻又沒那麼膩的。
小婦人吃著就覺著有點清爽感，跟剛才的奶酪蛋糕那份軟綿香滑，又是不同的口感。
跟甜點同上的餐茶，正是紅花香柚煎茶。
茶熱熱的奉上來，就讓你可以坐上一句鐘，茶仍是有點暖的，不會一下子就涼了。
茶沒有丁點的甜味，正好跟甜點成了很好的搭檔，中和了味蕾的甜度。
包包的是CAPPUCCINO，奶泡面上灑上點點的肉桂粉，又多了一份不一樣的香氣。
這頓完美的下午茶，事實上是兩口子那遲來的午餐，也是在台中的第一頓午飯。
在這裡，可以看看窗外沒有煩囂人煙的小街，也可望望店裡精緻的佈置，確是令人心情愉快。
吃過甜點，已是下午4點了，店裡的人客就更少。
偶爾2、3個走進來，是來吃下午茶的罷？
小婦人走進店裡其他角落，只見店裡只有2桌，都是在閒聊的年輕人，比我倆還要早到呢。
在周末的下午，閒來坐著，跟朋友聊天，沒人打擾，的確是賞心樂事喔。
店裡還有一些像小房間的間隔，給人多點隱私的感覺，卻又不會把整個空間給隔開了。
加上那些古典的小擺設，給人優雅的感覺。
還有些較清簡開揚的角落，任君選擇。
春天咖啡館的裝潢風格都很一致，偶爾在一些小角落、轉角位置放上帶點古典味道的小擺設，
的確很別緻的喔。
回到座位，小婦人閒來望望出餐的BAR檯，當中用上不少深木顏色，給人古雅的感覺。
店員置身其中，好像也沾染了那種典雅的感覺。
結帳了，以這樣子的價格，享用以香草為主題的餐點，質素著實不錯﹔
讓人有置身於小農村的感覺，的確令人感到滿意。
SPRING 春天咖啡館
地址︰台中市龍井鄉藝術街34號
電話︰04-2652-3550
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