
塵封了的部落格,就在一個有點悶熱的周五黃昏,開封了。
難得新一年還未需要上班﹐小婦人終於可以安坐家中寫寫東西了。
好久沒寫,就從自煮自吃開始好了。
本打算節食減磅的小婦人,這天下午肚子太餓了,
不知從哪裡來的衝動,竟做起義麵來。

塵封了的部落格,就在一個有點悶熱的周五黃昏,開封了。
難得新一年還未需要上班﹐小婦人終於可以安坐家中寫寫東西了。
好久沒寫,就從自煮自吃開始好了。
本打算節食減磅的小婦人,這天下午肚子太餓了,
不知從哪裡來的衝動,竟做起義麵來。

飲茶是港人的平常活動,早上中午下午茶時段各有捧場客。
不單如此,遠赴香江的各國旅客,無一不試這一盅兩件的玩意兒﹔
可見飲茶的確甚具代表性。
聞得來自台北的網友將來港旅遊,想找飲茶好去處。
除了頗有傳統風味的蓮香居蓮香樓外,中環大會堂的美心皇宮也可一試。

包包一向愛咖啡如命。
早在小婦人認識包包之時,他早已是個咖啡癡,還說自己身體裡流著的是咖啡,不是血液。
還記得去年暑假期間,包包領著小婦人到赤柱,讓小婦人有幸認識這得獎的咖啡。
說的就是位於赤柱廣場的THE CUPPING ROOM了。
THE CUPPING ROOM的咖啡師BARISTA,

雖說是四月,可台中的天氣還是有點悶熱的。
走在五權西路上,兩口子熱得汗流浹背,感覺就像夏天早已來臨一樣。
天色時陰時晴,陽光普照時,小婦人更要撐著傘子。
因為台中的廣闊大道上沒太多遮陰位置,不想跟陽光過於親近的話,唯有自己打傘。
走著走著,兩口子都有點渴了,加上太陽實在有點凶,於是就走進了就近的小店,過過冷河。

早兩天,包包說小婦人太久沒更新網誌,讓他有點空虛。
真抱歉啊。
自從病好後就是忙東忙西的,總是沒有那種閒心坐下寫自己的東西。
唯有在新的旅程展開前,回顧點點春夏的美好時光罷。
雖然事隔4個月多,可小婦人總是忘不了在台中的悠閒感覺。

病了好久,小婦人好像人間蒸發似的。
沒法子啦,都怪自己太愛吃,終於吃了出禍來。
在香港,有良心的美味小店不少,沒良心的也有很多。
病中忽發奇想,稍後或會說一下那些沒良心的食店,好讓大家小心,別重蹈小婦人生病的覆轍。
這次要介紹的,並非黑店,是小婦人和包包喜愛的刺激味道。

無論你之前一夜吃得如何飽足,一早起來,都需要吃點東西。
所謂一日之計在於晨,可想而知,早餐對於當天的生計是何等重要了。
在台中的末二天,兩口子起得較遲。
是因為當天沒約朋友罷﹔
是因為當天沒特別行程罷﹔

對於味道異常的食物,人們的反應相當兩極。
就如芝士 (乳酪),在某些人心目中是頂級美食,可是有些人偏偏怕得要命。
至於小婦人和包包,當然屬於前者啦。
以前住在愉景灣的時候,一個月至少有2、3趟,都是以白酒和芝士代替平常的晚飯。
剛過去的周日,一個慵懶的下午,時雨時晴。

雖然事隔多年,小婦人和包包仍對蜜月旅行念念不忘。
還記得兩口子在維也納遊玩時,就一個下午不吃東西,
為的是到 Café Sacher 吃那件擁有100多年歷史的巧克力蛋糕。
現在想起,依舊回味。
意想不到的,是在小如彈丸的香港,竟然也找到有著奧地利風味的咖啡館﹔

Soufflé,廣東式的中文譯作梳乎厘,台灣稱之為舒芙蕾,實為法式甜點的一種。
Soufflé,另有蛋奶酥之名。顧名思義,就是以蛋黃及早已打起的蛋白混入麵粉和牛奶製成的。
Soufflé,既然是法式甜點,名字固然是法語。
Soufflé,乃法語中的一個動詞,根據維基百科所述,有著 "使之充氣" 的意思。
Soufflé,就是蓬鬆地脹起來的意思﹔