吃東西這回事，人人都有不同的習慣。
有些朋友愛到處試新，吃過一趟，好吃與否，大多不再回頭。
有些則不一樣，吃過好的，會一而再再而三的來，成了那裡的老客人。
小婦人也愛成為食店的老客人，不過並不輕易。
你說多年來食物水準從沒下降、失準的食店可以有多少？
就算價錢昂貴的大酒店自助餐，都可以不堪入目，何況是無名小店？
這就更見蘇三茶室的難能可貴了。
屈指一算，小婦人在這裡吃東西大概也有6、7年了。
這些年來，蘇三的食物款式變化不算很大，不過味道卻能保持應有的水準的，偶爾更會給你驚喜。
早前小婦人跟多月不見的好友雲雲到來吃飯，就重溫了不少之前吃過的菜式。
有些是數月前吃過的，有些是大半年前吃過的，也有些是年多兩年前吃過的，更有3、4年前吃過的。
當中有每次到來必吃的例牌菜，也有這次來試新的﹔無一不給小婦人驚喜。
就好像低溫焗18小時油鴨沙拉罷。
以往小婦人不一定點沙拉的，因為不是次次都胃口大開的，可是這次，忽然就想來個沙拉。
一嚐之下，油鴨味道有點像我們的廣東臘鴨，不過比廣東式的多了一分嫩滑﹔
輕柔的吃著，已感到其肉質的細緻。
油鴨味濃，跟沙拉菜好匹配。除了羅馬生菜外，亦加了苦澀的火箭菜，味道多變，亦中和了濃烈的肉味。
吃沙拉的同時，小婦人極力推薦雲雲吃腐乳多士(土司)。
對，沒錯，是腐乳醬多士。
別以為是隨便在街上買到的腐乳，這個是味香但不過鹹的廖孖記腐乳，加上店家的特別調製後﹔
暖暖的塗在烘香了的多士上，好吃到不行喔。
接下來的主食，也是小婦人的大力推介︰蠔上蠔。
這個是店家為我們特別留起的特大美國生蠔，足夠我們兩名女生吃的了。
雖然只一口吃盡，不過也能嚐到蠔味濃郁多汁，蠔隻飽滿可口。
加上蠔隻面層曾泡油又以特別醬汁煮過，令味道更是醉人。
雖然一口已足，卻又好想多吃一口，真矛盾。
還有就是煙燻肉拼盤︰這個小盤嘛，就包括了豬腿、牛腱和雞肉。
雞肉清新滑溜、豬腿肉嫩煙韌、牛腱濃香軟腍，就是各有千秋。
沾上店家為三款煙燻肉特製的酸甜醬，令肉味提升之餘，吃起來沒那麼膩口。
好了，來到主食的最後一款，就是小婦人幾乎來都必吃的手打黑松露意粉了。
雲雲把意粉一條一條放進嘴裡咀嚼時，便感到麵粉的香氣在嘴裡釋放出來。
意粉是手打的，所以比一般的都要有嚼勁，而且麵條是扁身的，比幼身的要沾到更多的松露醬汁。
那種久違了的味道，簡直就像重遇故人般的親切，只差沒掉下眼淚而已。
飯後，小婦人和雲雲飽得動彈不了。
可是，一想到甜品時，小婦人又推介了吃了甜在嘴又暖在心的焗蘋果撻。
雲雲沒話可說，全吃畢了。
雖然這頓飯的不少菜式都是重溫的，不過當你吃到那依然如故的好滋味時，實在感動得不得了。
要知道在租金高企的香港社會，要經營有良心有誠意並有創意的好菜，並非易事。
慶幸仍有小店如此，是該多支持的。
蘇三茶室
地址︰土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號舖
電話︰2714-3299
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