130321 fusilli dinner   

 

不知何解,包包就是愛吃用湯煮的PASTA。

無論是意粉、通粉、螺絲粉,無任歡迎。

近來,包包就愛上了小婦人的雜菜濃湯。

上星期某天晚上,就嚷著要吃雜菜濃湯螺絲粉。

小婦人當然奉陪啦。

因為這個濃湯螺絲粉既簡單易做,又營養豐富,而且,是吃不胖的。

對於剛從台北回來吃盡肥爆美食的兩口子來說,有甚麼好得過不加油的濃湯PASTA呢?

至於濃湯的材料,就是小婦人常用的蕃茄、椰菜、洋蔥、紅蘿蔔等。

其實,愛放甚麼都可以,就看你自己的喜好了。

大火煮滾後轉小火滾約30分鐘,將所有蔬菜都煮得軟腍,湯就變得濃郁,即成。

在如此悶熱又潮濕的天氣,吃點酸酸的湯水,人就醒神起來。

不錯喔。

 

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